Yves Grasset a coordonné les ouvrages : "Risques psychosociaux au travail, vraies questions, bonnes réponses", 2° édition publiée chez Liaisons en 2011 et "Violences au travail" et "Collectif de travail", publiés dans le "Dictionnaire de sociologie clinique" paru chez Erès en 2019.