Marie-Claude Vallejo est cadre de santé en réanimation polyvalente au CHU Rangueil, Hôpitaux de Toulouse. Elle a longtemps exercé en tant qu'infirmière, puis infirmière anesthésiste à l'hôpital des enfants. Dès ses premiers pas dans le métier, la réflexion éthique s'est imposée comme le cœur du questionnement autour des situations de soins, et l'a conduite à suivre l'enseignement d'Emmanuel Hirsch.