Jean Granat, docteur en Sciences odontologiques et chirurgie-dentaire, est membre de l'académie nationale de chirurgie-dentaire et de la Pierre Fauchard Academy. Il est diplômé d'anthropologie et médaille de vermeil de la ville de Paris.Évelyne Peyre, Docteur en sciences naturelles de l'Université Pierre et Marie Curie, chargée de recherche au CNRS est attachée honoraire au Muséum national d'histoire naturelle.