Membre d'Amnesty International, Lydia Olchitzky-Gaillet intervient en milieu scolaire pour la lutte contre les violences faites aux femmes. À ce titre, elle anime des débats et conférences pour soutenir films et documentaires. Elle a réalisé des expositions pour accompagner ses interventions. Elle est aussi membre d'un lieu de vie qui accueille des mineurs.