Ingénieur INPG, diplômé de l'Institut d'études politiques de Paris et Docteur ès sciences économiques, Simon-Pierre THIERY habite depuis trente-cinq ans en Ardèche méridionale. Élu conseiller municipal, il a occupé les fonctions d'adjoint en charge des travaux, de l'environnement et de l'urbanisme et siégé au sein de la communauté de communes des Gorges de l'Ardèche dans les commissions chargées de ces domaines.