Laurence Gantois-Domange est professeur agrégée d’allemand à la retraite. En 2021, elle écrit une biographie de sa mère : Geneviève, un hommage lumineux et tendre. En 2022, Mes Allemagnes, roman d’apprentissage, relate sa relation intime et intellectuelle avec la RFA et la RDA des années soixante, soixante-dix. Ensuite, elle consacre un recueil, Ce qui reste, lieux d’enfance et de jeunesse, à faire revivre sans nostalgie quelques lieux phares de son passé. Dans son dernier ouvrage, Eugène, Auguste, Jules…et les autres, ce sont des histoires d’hommes de plusieurs générations qui défilent et interrogent sur une spécificité masculine. Tous ces ouvrages sont publiés chez L’Harmattan.