Professionnel de l’éducation spécialisée, Stéphane Magarelli exerce dans un centre d’addictologie et en clinique psychiatrique où il anime des ateliers de « philosophie ensauvagée ». Il est également chargé d’enseignement pour l’Institut Régional du Travail Social de Paris. Après La Métamorphose éthylique, Chroniques cannibales est son deuxième ouvrage publié dans la collection Ethnographiques.