Bernard Hillau est ingénieur de recherche de l’Éducation Nationale. Il a exercé au Centre d’études et de Recherche sur les qualifications (Céreq) dans les domaines de l’analyse du travail et de l’insertion professionnelle des jeunes. Il a été directeur de l’Observatoire Régional des Métiers en région Provence Alpes Côte d’Azur (PACA).