François Vellas, après avoir été affecté à l'Université des Antilles-Guyane, est professeur agrégé des facultés de droit et de sciences économiques à l'Université de Toulouse I. Il a réalisé de nombreux travaux de recherche appliquée, concernant les pays d'Amérique Latine-Caraïbes et d'Asie de l'Est et du Sud. Il participe aux travaux du GRECO-CNRS Économie et finances internationales quantitatives.