Aimable Quintart est Professeur de finance à l'Université catholique de Louvain, où il est d'ailleurs responsable des activités d'enseignement et de recherche de l'Unité de finance d'entreprise. Il a également enseigné - ou enseigne encore - à l'École des hautes études commerciales (Centre HEC-ISA), et à la Faculté des sciences économiques de la « Catho » de Lille. Il anime de nombreux séminaires de finance pour cadres et dirigeants, en France et en Belgique.