Jean Boichard
A propos de l'auteur
Jean Boichard : professeur émérite à l'Université de Franche-Comté. A obtenu une thèse d'État sur l'élevage en Franche-Comté (1974). A publié une dizaine d'ouvrages sur la Franche-Comté, le Nivernais, et les problèmes d'économie rurale. A dirigé la réalisation de l'ouvrage collectif « Le Jura, de la montagne à l'homme » (Privat, 1986) et publié « Le guide de Besançon » (La Manufacture, 1988).