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Ateliers de transformation collectifs (ePub) - Mundler Patrick, Valorge Fabien - Éducagri éditions

Ateliers de transformation collectifs (ePub)

Enjeux et outils pour réussir

de Mundler Patrick (auteur), Valorge Fabien (auteur)
Maison d'édition : Éducagri éditions
Collection : Références
janvier 2015
298 pages Téléchargement après achat
17,99 €

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Résumé

Partout fleurissent en France des projets d''ateliers de transformation collectifs (ATC). Ce livre, issu du projet Atomic, en dresse un état des lieux. On y découvre une dynamique de création et une variété de situations, ainsi que la conduite des projets, nourrie de nombreuses expériences. Enfin, on y mesure les impacts des ATC sur les territoires, les exploitations et sur la construction de systèmes alimentaires plus durables.

Caractéristiques

Collection : Références

Auteur(s) : Mundler Patrick, Valorge Fabien

Publication : 15 janvier 2015

Edition : 1ère édition

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : eBook [ePub + Mobipocket + WEB]

Contenu(s) : ePub, Mobipocket, WEB

Protection(s) : Marquage social (ePub), Marquage social (Mobipocket), DRM (WEB)

Taille(s) : 5,47 Mo (ePub), 12,7 Mo (Mobipocket), 1 octet (WEB)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3070, 3069

EAN13 eBook [ePub + Mobipocket + WEB] : 9791027502677

EAN13 (papier) : 9782844449801

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