La cuisine - Jolanthe Kugler - Les presses du réel

La cuisine

Entre fonctionnalité et plaisir

de Jolanthe Kugler (auteur)
Maison d'édition : Les presses du réel
février 2026

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Résumé

Dans le cadre d'une vaste réflexion sur l'habitat, abordant le design à travers ses différents usages et à partir de cas concrets, la conservatrice, urbaniste et historienne de l'art Jolanthe Kugler explore la dimension historique et sociétale des objets emblématiques de la cuisine, mettant en lumière l'évolution des représentations liées à cet espace domestique apparemment banal.

Caractéristiques

Auteur(s) : Jolanthe Kugler

Publication : 26 février 2026

Édition : 1re édition

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : eBook [ePub + Mobipocket + WEB]

Contenu(s) : ePub, Mobipocket, WEB

Protection(s) : Marquage social (ePub), Marquage social (Mobipocket), DRM (WEB)

Taille(s) : 14,3 Mo (ePub), 38,9 Mo (Mobipocket), 1 octet (WEB)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3081, 3069, 3709

EAN13 eBook [ePub + Mobipocket + WEB] : 9782378966591

EAN13 (papier) : 9782378965761

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