Diabète: aliments santé et recettes gourmandes - Elisabeth Cerqueira, Marise Charron - Modus Vivendi
de Elisabeth Cerqueira (auteur), Marise Charron (auteur)
Maison d'édition : Modus Vivendi
Collection : NON CLASSE
mars 2020

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Résumé

Saviez-vous qu'une alimentation adaptée peut non seulement améliorer la glycémie, mais aussi aider à prévenir ou ralentir l'évolution du diabète, en plus de limiter les complications associées à cette maladie?

Dans cet ouvrage, découvrez :

  • le rôle de l'alimentation en cas de diabète et des consignes concrètes pour passer de la théorie à la pratique;

  • 20 aliments santé ayant fait l'objet de recherches scientifiques révélant un intérêt nutritionnel, notamment en ce qui concerne leurs effets sur la vitesse d'absorption des sucres, la résistance à l'insuline et la stabilisation de la glycémie;

  • plus de 50 recettes gourmandes élaborées par des nutritionnistes pour intégrer facilement ces aliments dans votre alimentation, de l'entrée au dessert : smoothie multivitaminé aux fruits et légumes, tapas aux épinards et au saumon fumé, chili au poulet à la mexicaine, falafels aux pois chiches et aux patates douces, quiche aux légumes en croûte de quinoa, barres tendres au quinoa, biscuits d'avoine à la poire et au chocolat noir, tarte à la lime et à l'avocat, etc.

Caractéristiques

Collection : NON CLASSE

Auteur(s) : Elisabeth Cerqueira, Marise Charron

Publication : 4 mars 2020

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : eBook [ePub]

Contenu(s) : ePub

Protection(s) : DRM Adobe (ePub)

Taille(s) : 58,7 Mo (ePub)

Langue(s) : Français

EAN13 eBook [ePub] : 9782897761875

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