Profusion et pénurie
Résumé
L’alimentation s’avère une clé essentielle pour comprendre la communauté, les hiérarchies sociales, la division du travail, les genres, l’échange, la spiritualité et la communication. Provenant de l’anthropologie, de l’archéologie, de l’histoire et de la sociologie, les contributions à cet ouvrage étudient les réponses qu'on apporté différentes sociétés au problème de l’approvisionnement alimentaire.
Caractéristiques
Editeur : Presses universitaires de Rennes
Collection : Tables des Hommes
Publication : 20 septembre 2009
Intérieur : Noir & blanc
Support(s) : Text (eye-readable) [PDF + ePub + WEB]
Contenu(s) : PDF, ePub, WEB
Protection(s) : Marquage social (PDF), Marquage social (ePub), DRM (WEB)
Taille(s) : 6,5 Mo (PDF), 2,9 Mo (ePub), 1 octet (WEB)
Langue(s) : Français
Code(s) CLIL : 3111, 3377
EAN13 Text (eye-readable) [PDF + ePub + WEB] : 9782753513778
EAN13 (papier) : 9782753508811
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