Mon cours de cuisine en pas-à-pas
Résumé
Les recettes du quotidien demandent de la simplicité, de la rapidité et de la variété : ce livre a été conçu pour répondre à ces 3 exigences. Chaque étape est illustrée par une photo de geste pour ne jamais être pris au dépourvu !
Vous trouverez plus de 200 recettes de l’entrée au dessert, en passant par les sauces, et les goûters, ainsi que des pages techniques pour maîtriser
la découpe d’une viande ou le pochage d’un poisson.
Alors mettez votre tablier et cuisinez !
Vous trouverez plus de 200 recettes de l’entrée au dessert, en passant par les sauces, et les goûters, ainsi que des pages techniques pour maîtriser
la découpe d’une viande ou le pochage d’un poisson.
Alors mettez votre tablier et cuisinez !
Caractéristiques
Collection : Beaux-Livres Cuisine (Hors collection)
Publication : 1 mars 2023
Intérieur : Noir & blanc
Support(s) : eBook [ePub]
Contenu(s) : ePub
Protection(s) : DRM (ePub)
Taille(s) : 97,2 Mo (ePub)
Langue(s) : Français
Code(s) CLIL : 3847
EAN13 eBook [ePub] : 9782501179973
EAN13 (papier) : 9782501175647
