Tokyo - Loïc Hanno - Hachette Pratique

Tokyo

de Loïc Hanno (auteur)
Maison d'édition : Hachette Pratique
Collection : CQFD
octobre 2013

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Résumé

50 recettes japonaises pour découvrir tous les secrets de cette cuisine, beaucoup plus riche que les sushis et makis proposés dans tous les restaurants. Soba, shabu shabu, udon, bouillons, dashi… la cuisine japonaise n’aura plus de secrets pour vous !

Caractéristiques

Collection : CQFD

Auteur(s) : Loïc Hanno

Publication : 23 octobre 2013

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : eBook [ePub]

Contenu(s) : ePub

Protection(s) : DRM (ePub)

Taille(s) : 57,8 Mo (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3847

EAN13 eBook [ePub] : 9782012313552

EAN13 (papier) : 9782012315037

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