Espumas - Stéphan Lagorce - Hachette Pratique

Espumas

de Stéphan Lagorce (auteur)
Maison d'édition : Hachette Pratique
Collection : Collection
mai 2011
72 pages Téléchargement après achat
3,99 €

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Résumé

Espuma mayonnaise, Espuma de crustacés, Espuma de tomate, Espuma petits pois-menthe, Espuma de framboise, Espuma de caramel, Espuma vanillée, Espuma de chocolat blanc, Espuma de pomme, Espuma de fraise à la menthe… Succombez à la folie du siphon avec ces recettes gourmandes et légères. Cllection aiguise vos sens… et propose 40 rec ettes destinées à séduire les papilles des plus fins gourmets. Offrez-vous quelques instants culinaires d’exception alliant simplicité et élégance.

Caractéristiques

Collection : Collection

Auteur(s) : Stéphan Lagorce

Publication : 18 mai 2011

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : eBook [ePub]

Contenu(s) : ePub

Protection(s) : DRM (ePub)

Taille(s) : 6,46 Mo (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3847

EAN13 eBook [ePub] : 9782012313934

EAN13 (papier) : 9782012304376

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