Ma petite épicerie italienne
Résumé
Entrez dans les rayons de la petite épicerie italienne et découvrez :
Les produits "cultes" de l'épicerie italienne. La liste de tous les produits incontournables du "placard" de la cuisine italienne avec petites explications (comment les choisir, les différences etc). Les condiments: passata, tomates séchées, huile d'olive, vinaigre balsamique, câpres, olives … Ingrédients secs: les différentes pâtes et riz rond Charcuterie, fromage Herbes fraîches Alcool: liqueur de café, amaretto, Marsala…
Les produits "cultes" de l'épicerie italienne. La liste de tous les produits incontournables du "placard" de la cuisine italienne avec petites explications (comment les choisir, les différences etc). Les condiments: passata, tomates séchées, huile d'olive, vinaigre balsamique, câpres, olives … Ingrédients secs: les différentes pâtes et riz rond Charcuterie, fromage Herbes fraîches Alcool: liqueur de café, amaretto, Marsala…
40 recettes associées à tous ces produits avec en plus les produits frais (viandes, légumes et fruits).
Caractéristiques
Collection : Ma petite épicerie Hachette
Publication : 25 février 2015
Intérieur : Noir & blanc
Support(s) : eBook [ePub]
Contenu(s) : ePub
Protection(s) : DRM (ePub)
Taille(s) : 52,6 Mo (ePub)
Langue(s) : Français
Code(s) CLIL : 3847
EAN13 eBook [ePub] : 9782013969857
EAN13 (papier) : 9782013963633
