La bible des alcools
Résumé
Tous les alcools décryptés et classés par famille de spiriteux : d’où vient le whisky, comment est fabriqué le gin, quelles sont les particularités de la vodka…. ?
Mais aussi des recettes de cocktails pour chaque alcool, créés par Margot Lecarpentier, bartender et propriétaire de Combat, LE bar qui vaut le détour à Paris (19e), et des rencontres avec des distilleurs ou des connaisseurs de tous ces breuvages passionnants !
Mais aussi des recettes de cocktails pour chaque alcool, créés par Margot Lecarpentier, bartender et propriétaire de Combat, LE bar qui vaut le détour à Paris (19e), et des rencontres avec des distilleurs ou des connaisseurs de tous ces breuvages passionnants !
Caractéristiques
Collection : Beaux Livres Vin
Publication : 21 novembre 2018
Intérieur : Noir & blanc
Support(s) : eBook [ePub]
Contenu(s) : ePub
Protection(s) : DRM (ePub)
Taille(s) : 23,9 Mo (ePub)
Langue(s) : Français
Code(s) CLIL : 3857
EAN13 eBook [ePub] : 9782017055655
EAN13 (papier) : 9782013919197
