Résumé

Anne Reverdy-Demay, auteur et photographe, a fait le tour de France des vignobles. Du Bordelais en passant par le Sud-Ouest ou la Provence, aucune des régions n’a été oubliée. Eblin-Fuchs en Alsace, Gérard Bertrand dans le Languedoc-Roussillon, La Lôyane dans le Rhône...

30 domaines viticoles lui ont ouvert les portes de leur cuisine ou de leur restaurant pour lui confier chacun deux recettes qui s’accordent avec leurs cuvées phares.

L’auteur  :
Anne Reverdy-Demay  est journaliste et photographe culinaire, auteur du blog Panier de saison.

Caractéristiques

Collection : Beaux Livres Vin

Auteur(s) : Anne Reverdy-Demay

Publication : 8 novembre 2017

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : eBook [ePub]

Contenu(s) : ePub

Protection(s) : DRM (ePub)

Taille(s) : 91,2 Mo (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3847, 3858, 3857

EAN13 eBook [ePub] : 9782011172297

EAN13 (papier) : 9782013962964

Avis

Ouvrages de la même collection

--:-- / --:--