À la table des vignerons
Résumé
Anne Reverdy-Demay, auteur et photographe, a fait le tour de France des vignobles. Du Bordelais en passant par le Sud-Ouest ou la Provence, aucune des régions n’a été oubliée. Eblin-Fuchs en Alsace, Gérard Bertrand dans le Languedoc-Roussillon, La Lôyane dans le Rhône...
30 domaines viticoles lui ont ouvert les portes de leur cuisine ou de leur restaurant pour lui confier chacun deux recettes qui s’accordent avec leurs cuvées phares.
L’auteur :
Anne Reverdy-Demay est journaliste et photographe culinaire, auteur du blog Panier de saison.
30 domaines viticoles lui ont ouvert les portes de leur cuisine ou de leur restaurant pour lui confier chacun deux recettes qui s’accordent avec leurs cuvées phares.
L’auteur :
Anne Reverdy-Demay est journaliste et photographe culinaire, auteur du blog Panier de saison.
Caractéristiques
Collection : Beaux Livres Vin
Publication : 8 novembre 2017
Intérieur : Noir & blanc
Support(s) : eBook [ePub]
Contenu(s) : ePub
Protection(s) : DRM (ePub)
Taille(s) : 91,2 Mo (ePub)
Langue(s) : Français
Code(s) CLIL : 3847, 3858, 3857
EAN13 eBook [ePub] : 9782011172297
EAN13 (papier) : 9782013962964
