Conservation maison
Résumé
Au vinaigre, au sucre, à l’alcool, au sel, lactofermenté, découvrez 70 recettes pour conserver des ingrédients et les cuisiner ensuite tout au long de l’année, quelle que soit la saison.
Légumes lactofermentés, pickles, condiments, fruits au sirop, confitures et coulis mais aussi terrines… Vos fruits et légumes ne traineront plus dans le fond de votre frigo ! En plus, des propositions pour utiliser vos préparations dans des préparations gourmandes.
Caractéristiques
Collection : Les Comptoirs Marabout
Publication : 9 juin 2021
Intérieur : Noir & blanc
Support(s) : eBook [ePub]
Contenu(s) : ePub
Protection(s) : DRM (ePub)
Taille(s) : 11,4 Mo (ePub)
Langue(s) : Français
Code(s) CLIL : 3847
EAN13 eBook [ePub] : 9782501164825
EAN13 (papier) : 9782501153874
