Extraordinaires - Chef N-Zem - Marabout

Extraordinaires

de Chef N-Zem (auteur)
Maison d'édition : Marabout
Collection : Beaux-Livres Cuisine (Hors collection)
mai 2023

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Résumé

Pour Nabil Zemmouri, alias Chef N-Zem,  une recette réussie c’est : un plat fait maison des bons produits un dressage qui claque !
Œuf surprise, brochettes de poulet sauce  Dijon-Bangkok, raviolo géant à l’effiloché de bœuf, omelette soufflée aux chips, tourte d’Auvergne, oignons gratinés au morbier, finger de feta dans sa couronne de tomate, tataki de thon, flan oriental pistaches et amandes…
Niveau 1, 2 ou 3 à vous de choisir une recette selon votre temps et vos envies

Caractéristiques

Collection : Beaux-Livres Cuisine (Hors collection)

Auteur(s) : Chef N-Zem

Publication : 24 mai 2023

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : eBook [ePub]

Contenu(s) : ePub

Protection(s) : DRM (ePub)

Taille(s) : 16,1 Mo (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3847

EAN13 eBook [ePub] : 9782501182294

EAN13 (papier) : 9782501179195

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