La boulangerie solaire
Résumé
Un concentré d’idées neuves et rafraîchissantes organisées autour du récit de la création de la première activité de boulangerie/torréfaction solaire artisanale en Europe.
Une méthode pour organiser nos activités sur la base d’énergies intermittentes, impliquant de ce fait la remise en cause du flux tendu. Une vision des possibles inexploités de la concentration solaire et des énergies alternatives.
Au final, la démonstration qu’un autre modèle économique et énergétique, basé sur l’utilisation des énergies renouvelables intermittentes, sur une prise de conscience de la place de la culture et du social, sur la relocalisation des ressources et sur le lowtech, est possible.
Une méthode pour organiser nos activités sur la base d’énergies intermittentes, impliquant de ce fait la remise en cause du flux tendu. Une vision des possibles inexploités de la concentration solaire et des énergies alternatives.
Au final, la démonstration qu’un autre modèle économique et énergétique, basé sur l’utilisation des énergies renouvelables intermittentes, sur une prise de conscience de la place de la culture et du social, sur la relocalisation des ressources et sur le lowtech, est possible.
Caractéristiques
Collection : Champs d'action
Publication : 10 juillet 2025
Intérieur : Noir & blanc
Support(s) : eBook [ePub + Mobipocket + WEB]
Contenu(s) : ePub, Mobipocket, WEB
Protection(s) : Marquage social (ePub), Marquage social (Mobipocket), DRM (WEB)
Taille(s) : 5,16 Mo (ePub), 12,7 Mo (Mobipocket), 1 octet (WEB)
Langue(s) : Français
Code(s) CLIL : 3081, 3646
EAN13 eBook [ePub + Mobipocket + WEB] : 9782386760396
EAN13 (papier) : 9782360987795
