Entrée, plat... et vin compris !
Résumé
Chaque année, les guides des vins fleurissent en fin d’année et garantissent des pépites aux lecteurs. « Les classiques », «les valeurs sûres », ou encore « les incontournables », le choix ne manque pas. Marie-Dominique Bradford s'est associée avec Quitoque, leader de la livraison de panier repas à la semaine, et vous propose ici un livre original: il s’agit d’un guide d'accords mets et vins éclairés et raisonnés, qui met le vigneron et producteur au centre de la sélection. Vous saurez ainsi pourquoi le vin du languedoc est sublimé avec un travers de porc ou qu'un hautes côtes de beaune est magnifique avec un waterzooï de poisson. Et en plus, vous aurez les recettes!!
Caractéristiques
Collection : Hors Collection
Publication : 24 octobre 2018
Édition : 1re édition
Intérieur : Noir & blanc
Support(s) : eBook [PDF]
Contenu(s) : PDF
Protection(s) : DRM Adobe (PDF), DRM (PDF)
Taille(s) : 1,1 ko (PDF), 23,1 Mo (PDF)
Langue(s) : Français
Code(s) CLIL : 3847
EAN13 eBook [PDF] : 9782100790166
EAN13 (papier) : 9782100784882
