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Résumé

La cuisine péruvienne est l’une des plus diversifiées au monde en raison de la particularité géographique du pays et des cultures millénaires le composant. Découvrez une cuisine savoureuse, créative et très accessible. Ceviches, piments farcis, salade de quinoa, soupe andine, empanadas de bœuf, biscuits à la confiture de lait, pisco sour... Des recettes délicieuses, toutes les bases, des infos sur les ingrédients, des astuces et des dizaines de photos en pas à pas.

Cuisiner péruvien, c’est easy !

Caractéristiques

Auteur(s) : Lourdes Pluvinage

Publication : 30 juin 2023

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : eBook [ePub]

Contenu(s) : ePub

Protection(s) : Marquage social (ePub)

Taille(s) : 26,6 Mo (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3852

EAN13 eBook [ePub] : 9782317033896

EAN13 (papier) : 9782317033070

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