Lorsque vous naviguez sur notre site internet, des informations sont susceptibles d'être enregistrées pour optimiser votre expérience.

PréférencesTout accepterTout refuser
Lavoisier Lavoisier Lavoisier Lavoisier
Pains maison - Anis Bouabsa, Sidonie Pain - Mango

Pains maison

Complets, classiques, originaux, sans gluten

de Anis Bouabsa (auteur), Sidonie Pain (auteur), Tiphaine Birotheau (photographe)
Maison d'édition : Mango
Collection : Les authentiques Mango
août 2018
130 pages Téléchargement après achat
6,99 €

Comment récupérer et lire mon ebook ?

Résumé

Toutes les techniques pour faire ses pains maison !

Le boulanger Anis Bouabsa – meilleur ouvrier de France 2004 et lauréat du prix de la meilleure baguette de la Ville de Paris en 2008 – livre ici plus de 60 recettes phares ! Classiques, complets, sans gluten ou originaux, découvrez les bases d’un savoir-faire made in France et apprenez à réaliser des pains ainsi que des viennoiseries et des recettes à base de pain. Tous les gestes essentiels sont illustrés par des photographies en pas à pas, pour maîtriser l’art de la boulange avec facilité.

Un livre à feuilleter avec plaisir, au propre comme au figuré !

Caractéristiques

Collection : Les authentiques Mango

Auteur(s) : Anis Bouabsa, Sidonie Pain

Publication : 21 août 2018

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : eBook [ePub]

Contenu(s) : ePub

Protection(s) : Marquage social (ePub)

Taille(s) : 24,7 Mo (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3848, 3849

EAN13 eBook [ePub] : 9782317021244

EAN13 (papier) : 9782317015557

Avis

Pour évaluer et laisser un commentaire sur le produit, merci de vous connecter à votre compte.

Ouvrages du même auteur

Ouvrages de la même collection
--:-- / --:--