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Résumé

Mousse chocolat noir et noix de coco, tartelette de mousse aux groseilles, mousse chocolat au lait et caramel, chantilly grenadine, grenade et petits beurres, mousse passion et gingembre… sont autant de mousses imaginées par Isabel Brancq-Lepage.

30 recettes de mousses créatives aux fruits ou au chocolat, des mélanges de textures détonants, des idées de présentation inédites et raffinées pour régaler petits et grands en un tour de main !

Ne résistez plus, craquez !

Caractéristiques

Collection : Craquez...

Auteur(s) : Isabel Brancq-Lepage

Publication : 27 juin 2011

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : eBook [ePub]

Contenu(s) : ePub

Protection(s) : Marquage social (ePub)

Taille(s) : 1,99 Mo (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3856, 3848

EAN13 eBook [ePub] : 9782317002090

EAN13 (papier) : 9782842707415

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