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Craquez pour le fromage frais ! - Brigitte Namour - Mango

Craquez pour le fromage frais !

Faisselles, petits-suisses et fromage blanc faits maison

de Brigitte Namour (auteur), Nathanaël Turpin-Griset (photographe)
Maison d'édition : Mango
Collection : Craquez...
mars 2013
64 pages Téléchargement après achat
2,99 €

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Résumé

Faire ses fromages frais maison est un vrai jeu d'enfant, avec ou sans fromagère. C'est aussi un régal tellement gratifiant !
Lait de vache, chèvre ou brebis, entier ou allégé, tout est possible, même l'affinage. Trois à quinze jours suffisent pour obtenir un délicieux fromage ! Réalisez vous-même petits-suisses, fontainebleau, chèvre frais, faisselles et découvrez plus de 30 recettes.

Quel effet vous ferez à table quand vous glisserez, modeste mais ravi : « c'est moi qui l'ai fait » !

Caractéristiques

Collection : Craquez...

Auteur(s) : Brigitte Namour

Publication : 6 mars 2013

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : eBook [ePub]

Contenu(s) : ePub

Protection(s) : Marquage social (ePub)

Taille(s) : 11,9 Mo (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3848, 3728

EAN13 eBook [ePub] : 9782317001864

EAN13 (papier) : 9782317002991

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