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Savourer l'Histoire - Max Miller, Ann Volkwein - Vuibert

Savourer l'Histoire

Explorez le passé à travers 4 000 ans de recettes

de Max Miller (auteur), Ann Volkwein (auteur)
Maison d'édition : Vuibert
Collection : Hors collection
octobre 2024
256 pages Téléchargement après achat
24,99 €

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Résumé

Que mangeaient les Babyloniens en 1700 avant J.C.? Où sont nées les premières lasagnes ? Comment préparait-on le houmous au 15e siècle en Égypte ou la limonade au temps du Grand Condé ?

Max Miller, créateur et animateur de l’émission YouTube à succès Tasting History, sillonne les siècles avec enthousiasme pour explorer ces plats abandonnés à l’Histoire et les accommoder à la cuisine moderne. À ses côtés, parcourez le monde avec 65 recettes venues du passé, restituez à votre tour dans votre assiette toutes les saveurs de l’Histoire et régalez vos invités avec autant d’anecdotes surprenantes.

Un livre drôle, érudit, gourmand, pour tous les curieux et passionnés.

Caractéristiques

Collection : Hors collection

Auteur(s) : Max Miller, Ann Volkwein

Publication : 3 octobre 2024

Edition : 1ère édition

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Contenu téléchargeable [ePub]

Contenu(s) : ePub

Protection(s) : DRM Adobe (ePub)

Taille(s) : 61,5 Mo (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 4080

EAN13 Contenu téléchargeable [ePub] : 9782311151589

EAN13 (papier) : 9782311150988

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