Résumé

Dans ce livre, les propriétaires des boucheries Le Boucan assument leur côté carnivore et redonnent à la viande ses lettres de noblesse. Dans cet ouvrage, où la gastronomie se fait chaleureuse et rustique, on cuisine la viande à son plein potentiel: vous y reconnaîtrez les saveurs gourmandes et savoureuses à souhait que l’on retrouve dans les meilleurs bistros.

Caractéristiques

Publication : 19 septembre 2024

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : eBook [PDF], eBook [ePub]

Contenu(s) : PDF, ePub

Protection(s) : DRM Adobe (PDF), DRM Adobe (ePub)

Taille(s) : 58,1 Mo (PDF), 30,6 Mo (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3852

EAN13 eBook [PDF] : 9782896583515

EAN13 eBook [ePub] : 9782896583508

EAN13 (papier) : 9782896583492

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