Dans ce livre, les propriétaires des boucheries Le Boucan assument leur côté carnivore et redonnent à la viande ses lettres de noblesse. Dans cet ouvrage, où la gastronomie se fait chaleureuse et rustique, on cuisine la viande à son plein potentiel: vous y reconnaîtrez les saveurs gourmandes et savoureuses à souhait que l’on retrouve dans les meilleurs bistros.
Publication : 19 septembre 2024
Intérieur : Noir & blanc
Support(s) : eBook [PDF], eBook [ePub]
Contenu(s) : PDF, ePub
Protection(s) : DRM Adobe (PDF), DRM Adobe (ePub)
Taille(s) : 58,1 Mo (PDF), 30,6 Mo (ePub)
Langue(s) : Français
Code(s) CLIL : 3852
EAN13 eBook [PDF] : 9782896583515
EAN13 eBook [ePub] : 9782896583508
EAN13 (papier) : 9782896583492