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Résumé

Panax ginseng ! Comment rester insensible au pouvoir évocateur de cette plante dont le premier terme du nom évoque la panacée ? En chinois, son nom signifie « homme qui ouvre ses jambes » et le mystère qui l'entoure évoque les premiers Européens qui la rapprochèrent de la mandragore. Cette médication à effet fortifiant a également d'autres propriétés biologiques, ce qui lui confère un potentiel thérapeutique rarement abordé. Emblématique de toute une série de plantes qui ont reçu le qualificatif d'adaptogène, elle a pour concurrente une autre Araliacée, le ginseng américain, Panax quinquefolium. Que savons-nous du ginseng ? Rarement une plante a fait l'objet de tant de travaux scientifiques et médicaux. Cet ouvrage fait le point sur les données déjà classiques, mais mises à jour régulièrement, et propose une définition du mot adaptogène, aujourd'hui inexistante. Il recense par ailleurs les autres plantes dites adaptogènes en précisant ce qui les différencie du ginseng.

Sommaire

Histoire du ginseng en Occident: introduction, représentations et usages
Drouard, A.
Pages 11-18

Le ginseng dans la pharmacopée traditionnelle chinoise
Stoltz, P.
Pages 19-30

Botanique: les constituants chimiques de la racine et des autres parties de la plante en fonction du terrain
Delaporte, D.
Pages 31-59

Le ginseng: des éléments chimiques aux indications thérapeutiques
Goetz, P.
Pages 61-114

La place du ginseng dans le cadre des plantes adaptogènes. Utilisation en phytothérapie occidentale
Goetz, P.
Pages 115-132

Caractéristiques

Editeur : Springer

Auteur(s) : Dominique DELAPORTE, Paul GOETZ, Patrick STOLTZ

Collection : Phytothérapie pratique

Publication : 7 mai 2009

Edition : 1ère édition

Intérieur : Couleur

Support(s) : eBook [PDF]

Contenu(s) : PDF

Protection(s) : Marquage social (PDF)

Taille(s) : 1,9 Mo (PDF)

Langue(s) : Français

EAN13 eBook [PDF] : 9782287799242

EAN13 (papier) : 9782287799235

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