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Résumé

Un cadeau posé sur chaque assiette que l'on ouvre délicatement et duquel s'échappent des vapeurs odorantes, c'est tout le charme des papillotes !


Un cadeau posé sur chaque assiette que l'on ouvre délicatement et duquel s'échappent des vapeurs odorantes, c'est tout le charme des papillotes ! Ajoutons à cela que les papillotes permettent de faire cuire les aliments en un temps record, quasiment sans matière grasse, tout en conservant sa saveur, on peut difficilement s'en passer !
Papillotes de saumon aux amandes et sauce à l'orange, aiguillette de canard en papillote aux artichauts, croustillants aux fruits rouges, les papillotes peuvent se cuisiner en entrée, plats ou dessert! Elles seront parfaites lorsque vous aurez du monde à la maison car vous pourrez les préparer en avance et les faire cuire au dernier moment. Vous pourrez alors profiter pleinement de votre soirée !

Caractéristiques

Auteur(s) : Frédéric BERQUÉ

Publication : 6 janvier 2011

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Contenu téléchargeable [PDF]

Contenu(s) : PDF

Protection(s) : Marquage social (PDF)

Taille(s) : 1,4 Mo (PDF)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3847

EAN13 Contenu téléchargeable [PDF] : 9782754028431

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