Géopolitique de l'alimentation - Gilles Fumey - SCIENCES HUMAINES
de Gilles Fumey (auteur), Edward Mukiibi (préface)
Maison d'édition : SCIENCES HUMAINES
Collection : Essai
octobre 2023

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Résumé

Une édition totalement revue et augmentée aux vues des crises climatiques et géopolitiques.
Un livre essentiel pour comprendre les défis de l'alimentation mondiale.

La guerre en Ukraine et le changement climatique ont, enfin, fait prendre conscience que les systèmes alimentaires sont plus fragiles que jamais. La crise du Covid a boosté la relocalisation des productions agricoles mais, en même temps, jamais les multinationales de l'agroalimentaire n'ont été aussi puissantes.
Comment se déroule ce combat de titans au-dessus de nos assiettes ? Quels sont les politiques (locales et mondiales) prônées pour assurer la sécurité alimentaire ? Comment espérer régler la question de la faim ? Autant de questions et bien d'autres qui mettent la géopolitique de l'alimentation au cœur des débats pour un futur plein d'incertitudes.

Caractéristiques

Collection : Essai

Auteur(s) : Gilles Fumey

Publication : 19 octobre 2023

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : eBook [ePub], eBook [PDF]

Contenu(s) : ePub, PDF

Protection(s) : Marquage social (ePub), Marquage social (PDF)

Taille(s) : 1,43 Mo (ePub), 2,2 Mo (PDF)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3405

EAN13 eBook [ePub] : 9782361068318

EAN13 eBook [PDF] : 9782361068332

EAN13 (papier) : 9782361068301

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