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Comme au Viêt Nam - Tuan Nguyen dang - Québec Amérique

Comme au Viêt Nam

Phở, nem, bánh mì... et autres délices!

de Tuan Nguyen dang (auteur)
Maison d'édition : Québec Amérique
Collection : Alimentation et cuisine
août 2024
205 pages Téléchargement après achat
13,99 €

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Résumé

C’est motivé par le désir de transmettre son amour de la cuisine traditionnelle vietnamienne à ses enfants et petits-enfants que Tuan Nguyen dang a entrepris de rassembler dans un ouvrage toutes les recettes qui ont marqué son enfance à Saïgon. Armé d’un grand talent de conteur, il nous invite du même souffle à découvrir les us et coutumes alimentaires de la culture qui l’a vu naître. Et c’est dans un élan d’amour et d’échange ravissant les papilles qu’il partage aujourd’hui le tout avec le Québec, son pays d’adoption.

Caractéristiques

Collection : Alimentation et cuisine

Auteur(s) : Tuan Nguyen dang

Publication : 13 août 2024

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : eBook [PDF]

Contenu(s) : PDF

Protection(s) : Marquage social (PDF)

Taille(s) : 28,4 Mo (PDF)

Langue(s) : Français

EAN13 eBook [PDF] : 9782764453469

EAN13 (papier) : 9782764453452

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