Résumé

À la lisière entre Occitanie et haute montagne pyrénéenne, l'Ariège est une des dernières étapes avant l'Espagne. En 14 000 années d'histoire, des Romains aux Cathares, l'Ariège s'est forgé une vraie culture, étoffée de légendes narrées dans les langues du coin. Si l'architecture, dont les églises romanes sont un bon exemple, est un des attraits de cette région, c'est avant tout la nature que l'on explore dans ce département. L'été, c'est un petit territoire empli de quiétude que l'on arpente via les sentiers balisés, avant d'arriver aux cours d'eau où de nombreux pêcheurs trouvent leur paradis. L'hiver, le massif pyrénéen ouvre ses portes aux sportifs alpins de tous horizons. Ce pays d'activités de plein air n'est pas en reste dans le domaine culinaire avec des plats comme le foie gras de canard ou le typique mounjetado, le cassoulet ariégeois aux vertus hautement réconfortantes.

Caractéristiques

Collection : Guides Département

Auteur(s) : Dominique Auzias, Jean-Paul Labourdette

Publication : 15 juillet 2024

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : eBook [ePub], eBook [PDF]

Contenu(s) : ePub, PDF

Protection(s) : Aucune (ePub), Aucune (PDF)

Taille(s) : 19,3 Mo (ePub), 64 Mo (PDF)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3813

EAN13 eBook [ePub] : 9782305109749

EAN13 eBook [PDF] : 9782305109763

EAN13 (papier) : 9782305109732

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