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Protéines végétales - Pratico Édition - Pratico Édition

Protéines végétales

100 solutions délicieuses pour remplacer la viande !

de Pratico Édition (auteur)
Maison d'édition : Pratico Édition
Collection : Avec Caty
mai 2024
224 pages Téléchargement après achat
14,99 €
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Résumé

Avec les nouvelles recommandations du Guide alimentaire canadien qui encouragent une plus grande consommation de protéines végétales – pour notre santé et celle de notre planète –, l’élaboration d’un ouvrage entièrement dédié à cette catégorie d’aliments tombait à point. Afin de vous démontrer les bienfaits des protéines végétales et, surtout, d’offrir des idées simples et accessibles à tous, notre équipe a uni ses forces à celles de Charlotte Geroudet, nutritionniste. En plus d’un dossier d’informations complet sur le sujet, vous trouverez dans ce recueil une foule de recettes vraiment satisfaisantes et goûteuses pour vous aider à diminuer votre consommation de viande et à intégrer plus de tofu, de légumineuses, de noix et arachides, de substituts à base de soya et autres protéines d’origine végétale à votre alimentation. Notre défi : vous faire bénéficier des vertus nutritionnelles des protéines végétales, et ce, tout en faisant grandement plaisir à vos papilles. Même les sceptiques seront confondus ! Bonnes découvertes culinaires à toutes et à tous !

Caractéristiques

Collection : Avec Caty

Auteur(s) : Pratico Édition

Publication : 14 mai 2024

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : eBook [PDF], eBook [ePub]

Contenu(s) : PDF, ePub

Protection(s) : DRM Adobe (PDF), DRM Adobe (ePub)

Taille(s) : 217 Mo (PDF), 16,3 Mo (ePub)

Langue(s) : Français

EAN13 eBook [PDF] : 9782898561528

EAN13 eBook [ePub] : 9782898561535

EAN13 (papier) : 9782896589593

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