BIÈRES BELGES 2022/2023 Petit Futé
Résumé
Voici une nouvelle édition entièrement remise à jour. Plus de 275 bières différentes ont ainsi été dégustées et commentées, ce qui constitue un éventail plutôt représentatif du monde des bières belges. Une sélection des meilleures adresses où acheter et consommer ces divins breuvages a aussi été établie. L'histoire, depuis la découverte de la fermentation jusqu'aux tendances actuelles, débute l'ouvrage. Ensuite l'explication claire et complète des différentes étapes de fabrication selon le type de fermentation; des techniques pour optimaliser une dégustation...
Caractéristiques
Collection : Thématiques
Publication : 4 janvier 2023
Intérieur : Noir & blanc
Support(s) : eBook [PDF], eBook [ePub]
Contenu(s) : PDF, ePub
Protection(s) : Aucune (PDF), Aucune (ePub)
Taille(s) : 22,2 Mo (PDF), 15,2 Mo (ePub)
Langue(s) : Français
Code(s) CLIL : 3804, 3815
EAN13 eBook [PDF] : 9782305035062
EAN13 eBook [ePub] : 9782305035048
EAN13 (papier) : 9782305035031
Avis
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