Résumé

La France est réputée dans le monde entier pour la qualité de sa gastronomie, la diversité de ses spécialités culinaires et le savoir-faire et l'inventivité de ses chefs. Le guide des Balades gourmandes en France vous emmène à la découverte de chacune de ses 18 régions aux identités bien marquées. Vous retrouverez dans ce guide des dossiers consacrés aux spécialités locales, mais également des interviews et des recettes de chefs ainsi que les bonnes adresses pour vous procurer le meilleur des produits locaux. Qu'il s'agisse de viande, de fromage, de produits frais, de douceurs sucrées ou alcoolisées.Le terroir dans ce qu'il a de meilleur s'invite dans votre guide, et très prochainement à votre table !

Caractéristiques

Collection : Thématiques

Auteur(s) : Dominique Auzias, Jean-Paul Labourdette

Publication : 22 avril 2021

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : eBook [Mobipocket], eBook [ePub], eBook [PDF]

Contenu(s) : Mobipocket, ePub, PDF

Protection(s) : Aucune (Mobipocket), Aucune (ePub), Aucune (PDF)

Taille(s) : 31,7 Mo (Mobipocket), 12,3 Mo (ePub), 71,8 Mo (PDF)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3804, 3815

EAN13 eBook [Mobipocket] : 9782305061092

EAN13 eBook [ePub] : 9782305061085

EAN13 eBook [PDF] : 9782305061108

EAN13 (papier) : 9782305061078

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