Lavoisier Lavoisier Lavoisier Lavoisier
Le citron, cet imposteur - Patrick Lemoine - Humensis

Le citron, cet imposteur

Et autres fake news sur la vitamine C

de Patrick Lemoine (auteur)
Maison d'édition : Humensis
Collection : Quoi de neuf en sciences?
mai 2023
168 pages Téléchargement après achat
11,99 €
168 pages Téléchargement après achat
11,99 €

Comment récupérer et lire mon ebook ?

Résumé

Denrées stratégiques lors des croisades pour prévenir le scorbut, les agrumes ont pris une importance capitale dans notre alimentation. Prétendument capable de nous guérir du rhume, de l’asthme et même du cancer, avec la caution du corps médical et d’un double Prix Nobel, la vitamine C occupe une place de choix dans nos pharmacies. Et si tout cela n’était que poudre aux yeux ? Comment le citron est-il devenu, aux yeux de tous, l’aliment le plus riche en vitamine C ?   Acide et divertissant !  

Caractéristiques

Collection : Quoi de neuf en sciences?

Auteur(s) : Patrick Lemoine

Publication : 31 mai 2023

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : eBook [PDF], eBook [ePub]

Contenu(s) : PDF, ePub

Protection(s) : DRM ACS4 (PDF), DRM ACS4 (ePub)

Taille(s) : 2,94 Mo (PDF), 655 ko (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 4050, 3871

EAN13 eBook [PDF] : 9782379311765

EAN13 eBook [ePub] : 9782379311772

EAN13 (papier) : 9782379311758

Avis

Pour évaluer et laisser un commentaire sur le produit, merci de vous connecter à votre compte.

Ouvrages du même auteur

Ouvrages de la même collection
--:-- / --:--