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Nyama : la crise de la viande de brousse - Théodore Trefon - Editions L'Harmattan

Nyama : la crise de la viande de brousse

de Théodore Trefon (auteur)
Maison d'édition : Editions L'Harmattan
Collection : Cahiers Africains
juin 2024
178 pages Téléchargement après achat
14,99 €

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Résumé

Cet ouvrage évoque une des catastrophes en devenir de l’Anthropocène. Manger des animaux sauvages est un mode de vie en Afrique centrale où on les chasse par dizaines de millions chaque année pour la consommation humaine. La tradition, le commerce, le goût et le manque d’autres solutions alimentaires expliquent cette réalité. La faune est en passe d’être décimée, provoquant des conséquences désastreuses sur le fragile réseau de biodiversité, les économies locales et la santé publique. Mais l’attachement culturel à la nyama rend la crise de la viande de brousse difficile à résoudre. Des forêts saines sont nécessaires pour atténuer le changement climatique : une faune en bonne santé permet de maintenir l’équilibre écologique de ces espaces.
Étayé par des enquêtes anthropologiques, ce livre analyse ces dynamiques, tout en expliquant pourquoi l’envie opiniâtre de la nyama est un défi pour les efforts de conservation… et donc la survie de la planète.

Caractéristiques

Collection : Cahiers Africains

Auteur(s) : Théodore Trefon

Publication : 27 juin 2024

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Contenu téléchargeable [PDF]

Contenu(s) : PDF

Protection(s) : Marquage social (PDF)

Taille(s) : 3,14 Mo (PDF)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3111

EAN13 Contenu téléchargeable [PDF] : 9782336463742

EAN13 (papier) : 9782336463735

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