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Agrobusiness responsable et souveraineté alimentaire en Haïti - Wilsonn Labossière - Editions L'Harmattan

Agrobusiness responsable et souveraineté alimentaire en Haïti

de Wilsonn Labossière (auteur)
Maison d'édition : Editions L'Harmattan
Collection : Etudes/Antilles
août 2023
230 pages Téléchargement après achat
17,99 €
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17,99 €

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Résumé

Cet ouvrage est un cri d'appel face aux conditions de manque de nourriture (en quantité et en qualité) qui touchent Haïti depuis plusieurs décennies. Il est basé sur cinq années de recherches et d'observations consacrées à l'agrobusiness, la production animale, la production végétale, la transformation et la conservation alimentaires ; en somme tout ce qui peut contribuer à améliorer la chaîne de valeur agribusiness en Haïti. Il tient compte des paramètres d'ordre structurel et opérationnel, des enjeux technologiques et sociétaux, ainsi que de leurs éventuels impacts sur la santé des Haïtiens. Ce livre permet une meilleure compréhension du problème alimentaire dont souffrent les habitants du pays et des difficultés que traverse le secteur agricole.

Caractéristiques

Collection : Etudes/Antilles

Auteur(s) : Wilsonn Labossière

Publication : 28 août 2023

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Contenu téléchargeable [PDF], Contenu téléchargeable [ePub]

Contenu(s) : PDF, ePub

Protection(s) : Marquage social (PDF), Marquage social (ePub)

Taille(s) : 1,99 Mo (PDF), 2,73 Mo (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3070

EAN13 Contenu téléchargeable [PDF] : 9782140326615

EAN13 Contenu téléchargeable [ePub] : 9782140326622

EAN13 (papier) : 9782140326608

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