Résumé

Cet ouvrage examine le rapport de l'homme et de l'animal à travers le processus domesticatoire, ensemble intégré de techniques, d'usages et de représentations étroitement dépendant d'un milieu naturel et social particulier. Les animaux rentables et les animaux de compagnie s'inscrivent dans des univers séparés. Les premiers se rapprochent des produits alimentaires, les seconds s'humanisent.

Caractéristiques

Collection : Cahiers du CEFRESS

Auteur(s) : Marie Cegarra

Publication : 29 juillet 2010

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Contenu téléchargeable [PDF]

Contenu(s) : PDF

Protection(s) : Marquage social (PDF)

Taille(s) : 6,75 Mo (PDF)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3081

EAN13 Contenu téléchargeable [PDF] : 9782296393516

EAN13 (papier) : 9782738481344

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