Résumé

Pasta, olio, vino… Découvrez la richesse d’une gastronomie italienne à l’image de la diversité de ses régions et de ses paysages. Laissez-vous emporter par l’histoire de ses savoureux produits, qui ont comme points communs qualité et authenticité.
Goûtez-les, mariez-les, cuisinez-les, offrez-vous un voyage en Italie le temps d’un repas !
Dans ce livre, 101 ambassadeurs de la gastronomie italienne – à boire ou à manger, célèbres ou insolites – dévoilent leurs secrets. Antipasti, vins, charcuterie, fromages, pâtes, huiles d’olive et condiments… C’est l’occasion de découvrir ou redécouvrir ces saveurs que l’on croit bien connaître, mais qui sauront encore vous surprendre.

Caractéristiques

Collection : Hors Collection

Auteur(s) : Isabelle Hassler

Publication : 2 septembre 2015

Édition : 1re édition

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : eBook [PDF], eBook [ePub]

Contenu(s) : PDF, ePub

Protection(s) : DRM Adobe (PDF), DRM Adobe (ePub), DRM (PDF), DRM (ePub)

Taille(s) : 1,1 ko (PDF), 12,5 Mo (ePub), 5,13 Mo (PDF), 5,13 Mo (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3852, 3721

EAN13 eBook [PDF] : 9782100740499

EAN13 eBook [ePub] : 9782100744145

EAN13 (papier) : 9782100726356

Avis

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