L'huître, le biologiste et l'ostréiculteur - Véronique Van Tilbeurgh - Editions L'Harmattan

L'huître, le biologiste et l'ostréiculteur

Lectures entrecroisées d'un milieu naturel

de Véronique Van Tilbeurgh (auteur)
Maison d'édition : Editions L'Harmattan
Collection : Logiques sociales
janvier 2010

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Résumé

Cet ouvrage est une analyse de l'articulation entre des savoirs scientifiques et d'autres issus de la pratique. Il a pour objectif de mettre en relief, plus précisément, la façon dont les uns et les autres, des biologistes travaillant sur l'huître et des ostréiculteurs, ceux de la baie de Cancale, se sont construits les représentations de l'objet support de leurs pratiques, l'huître, et la façon dont celles-ci communiquent entre elles.  

Caractéristiques

Collection : Logiques sociales

Auteur(s) : Véronique Van Tilbeurgh

Publication : 13 janvier 2010

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : eBook [PDF]

Contenu(s) : PDF

Protection(s) : Marquage social (PDF)

Taille(s) : 127 Mo (PDF)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3076

EAN13 eBook [PDF] : 9782296294943

EAN13 (papier) : 9782738428257

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