Entièrement dédié au domaine de la vigne et du vin, il traite de climatologie, de géographie, de géologie, de botanique, de viticulture, d’oenologie, de vinification ou encore de dégustation.
Il constitue un outil de travail incontournable pour tous les étudiants et professionnels de la filière : chercheurs, viticulteurs, oenologues, journalistes, sommeliers…
Collection : Hors Collection
Publication : 14 mai 2014
Édition : 1re édition
Intérieur : Noir & blanc
Support(s) : eBook [PDF], eBook [ePub]
Contenu(s) : PDF, ePub
Protection(s) : DRM Adobe (PDF), DRM Adobe (ePub)
Taille(s) : 1,1 ko (PDF), 119 ko (ePub)
Langue(s) : Français
Code(s) CLIL : 3074
EAN13 eBook [PDF] : 9782100713561
EAN13 eBook [ePub] : 9782100713578
EAN13 (papier) : 9782100709854
13,99 €
29,99 €