La France dans votre assiette

Au hasard des vacances, découvrant les provinces françaises, vous avez certainement découvert en même temps des mets régionaux, dont vous vous êtes régalés.Ces plaisirs ne seront plus sans lendemain. Voici le livre, où vous trouverez la recette du plat merveilleux qui évoquera telle auberge bourguignonne, ou périgourdine. Et parce que son auteur est femme pratique, vous aurez, à côté, le temps exact de cuisson nécessaire, l'indication du vin qui s'impose.En marge de la géographie culinaire de la France, un vrai livre de cuisine, que vous ne vous lasserez pas de consulter.