Technologie culinaire de structure
Résumé
Cet ouvrage est une réédition numérique d’un livre paru au XXe siècle, désormais indisponible dans son format d’origine.
Caractéristiques
Collection : Annales du Centre régional de documentation pédagogique d'Amiens
Publication : 1 janvier 1979
Intérieur : Noir & blanc
Support(s) : eBook [PDF]
Contenu(s) : PDF
Protection(s) : Marquage social (PDF)
Taille(s) : 31,3 Mo (PDF)
Langue(s) : Français
Code(s) CLIL : 3442, 3435
EAN13 eBook [PDF] : 9782402629300
Avis
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