Supernaturel

Name: Supernaturel
Brand: Les Éditions de l'Homme
SKU: 9782761958059
Price: 20.99 EUR
Availability: InStock
ISBN: 978-2-761-95805-9

de Vincent Sulfite (auteur)

Maison d'édition : Les Éditions de l'Homme

Collection : NON CLASSE

décembre 2020

eBook [ePub]

208 pages Téléchargement après achat

20,99 €

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Résumé

Le vin nature, appelé ainsi parce qu'il est produit sans ajout et issu d'une culture de la vigne respectant l'environnement, est d'abord et avant tout l'œuvre de vignerons passionnés. Dans ce livre rempli des images de la série documentaire Supernaturel, Vincent Sulfite nous entraîne dans huit régions viticoles: Mosel (Allemagne), Steiermark (Autriche), Baja California (Mexique), California et Vermont (États-Unis), Etna (Italie), Champagne (France) et Québec (Canada). Mêlant récits personnels et exposés, il présente l'histoire et le terroir de chacune de ces régions avant de tracer le portrait des artisans rencontrés durant les tournages.

L'auteur en profite pour vulgariser les grandes notions à la mode, entre autres le vin orange et la biodynamie. À travers cet ouvrage, Vincent Sulfite cherche à nous transmettre sa passion, mais, surtout, à démocratiser le vin. Des découvertes qui donnent soif!