Les vins, la cave
Résumé
Comment se constituer une cave ?Quels vins choisir et pour quel usage ?Comment déjouer les pièges et déceler les faux ?Acheter en bouteilles ou en tonneau ?Où acheter et sous quelle garantie ?Acheter et après ?Comment entreposer et conserver ses vins ?Comment boire ou spéculer ?Philippe Couderc, chroniqueur gastronomique, répond à toutes les questions que se pose l'amateur de vin, qu'il soit consommateur, collectionneur ou spéculateur.Très informé de tout ce qui se fait de bien - ou de moins bien - dans le monde du vin, son livre se révèle indispensable à tous ceux qui désirent posséder une cave authentique.
Caractéristiques
Collection : Le manuel de l'amateur
Publication : 1 janvier 1978
Intérieur : Noir & blanc
Support(s) : eBook [PDF]
Contenu(s) : PDF
Protection(s) : Marquage social (PDF)
Taille(s) : 36,4 Mo (PDF)
Langue(s) : Français
Code(s) CLIL : 3857, 3802
EAN13 eBook [PDF] : 9791037631114
